第四十五章 观摹学习

    第四十五章 观摹学习 (第3/3页)

  试验室里正在紧张的工作着,到门口十多米远小柯示意大家不要打扰。原来改进茶油质量还是真的啊。

    马哥跟着走了一段,也给小柯竖起大拇指,这小柯是怪胎。

    经理们津津有味的吃着斋饭,马哥可没这心情,拿着副食公司生产的熟食往小柯卧室里走。

    推门一看,熟悉的摆法,熟的的卧具,一切似乎在昨天,充满着亲切。马哥仔细的看了看想找出与自己当初的不一样来,但失败了。

    马哥将熟食往茶几一扔,拿起两个缸子往桌一摆,熟门熟路的到床下搬出一箱酒。小柯吃了一惊,这床下原来这么有货啊?大意了。

    酒过三巡,马哥一本正经的进入正题。小柯也早有思想准备,知道来者不善。

    “我这熟食咋样啊?”

    “好吃!”

    “昨天新出炉的!”

    “怪不得透着鲜劲。”

    小柯大口的咬着,不时的咂吧嘴,直接用手往嘴擦,由衷的夸奖,马哥是技术派,能做到这样也很自然。

    “保鲜不行,只能保持三个月,这还是加了防腐剂的情况下。要是想保质久点,那还得加,我们公司的员工是从不吃自家产的熟食的。添加剂太多。”

    马哥这么一说,弄得小柯也没有食欲,这是拿着当小白鼠呢?小柯这么望着马哥,这狐狸尾巴给露出来了吧?小柯是不接话。

    马哥接着扯东扯西的说着自己的困惑。小柯来了一句:“马哥,你在这边基地是怎么处理黄曲霉素的啊?”

    马哥没有反应过来,怎么小柯会扯到黄曲霉素的处理来了,马强他们都会啊!没有教小柯吗?这些家伙也真是欠。

    “原料洗、吹、烘、高温蒸气再吹洗!”马哥仔细的介绍着怎样的除霉。

    “黄曲霉素是一定在要280度的高温下五分钟才能除去的。在封闭的环境下才不会再产生,他是噬氧菌。所以我现在增加了一个环节,是保持茶籽在高温蒸气环境十分钟再进入下一环节,全程充氮。”

    小柯说的,马哥似乎明白了,又不太懂,酒喝多了,思维卡壳了。

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