第562章:自由的米香,我给你们两个选择,紧密合作与大米分级~
第562章:自由的米香,我给你们两个选择,紧密合作与大米分级~ (第1/3页)
「不对,这不仅仅是米香!」
与那些家族成员不同,虽然科研人员没有在这种米上取得足够有效的成果,但至少,在1年时间的研究中,他们对这种米的认知得到了显着提升。
在他们的概念中,米内存在一种天然的不稳定活性物质。
这个物质能使得原本的生米细闻时有一种淡淡的茶花香气。
在经过高温烹饪时,米内的物质四散开来,香气由淡转浓,然後在很短时间内消失殆尽。
他们使用了很多种方法,都没有解决温度带来的活性流失问题,於是研究方向最终被分块处理。
先研究如何将活性物质更稳定的留在生米中,之後再寻找更稳定的烹饪方式。
这点,跟过来的老人作为项目的负责人之一,是最了解的。
「香味,香味变了...」
虽然五感已经不如年轻人了,但因为闻过太多次散出茶花香气,所以,对现在夏鸣端出来的「米饭」,感觉更深。
「这味道更准确一点说,应该是芝麻香油的气息混合着淡茶花香,融合成一种类
似...」
「类似...」
老人还在脑海中搜寻,一旁的施瑾却冷不丁的开口。
「像极了春天谷仓边晾晒早茶留下的竹蓆的气味。」
「也像刚出锅的「老式芝麻糯米糕」...
听着施瑾的话,老人瞳孔微微睁大。
「对,是的,像老式芝麻糯米丸子的那种味道...」
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也就在众人找到对应参照时,夏鸣已经拿着两副碗筷从厨房里面走出来了。
扫了眼此刻惊讶不已的众人,他径直走到施瑾面前。
「尝尝吧!」
他一边说,一边将手中的米饭递给施瑾和施浅浅。
两人下意识接过米饭,低头看去。
只见在现场清冷的灯光下,米饭粒粒分明,看着好似洁白的象牙玉。
漂浮的热气将米粒衬得有一丝朦胧感,香味唤醒视觉的同时,这款米在蒸熟後颜值也十分耐看。
施瑾喉头下意识的动了一下。
她在这款米上感受到了一种熟悉的气息,那是家族管理者才有资格能领到的「御田胭脂稻米」。
和市面上所谓的产自野化旁支的胭脂稻不同,施家手中掌握着一小亩真正的「胭脂米」。
这种胭脂米拥有完整的「三伸腰」,即就算回锅三次,米质依然不散,且每次回锅,米粒会因为温度与水的作用稍微伸长一点,并获得更多的香味。
施家拥有的正统胭脂米分量极少,除了内部供应部分外,剩下的就是上层截留了。
像现在海外实权掌控人的施瑾,大约一周可以吃上一顿胭脂米。
当然,她是女生,吃的不多,换做男人,分量应该只够两周一次。
当然,施家也不止有「御田胭脂稻米」,只是因为这种米保留的生机,最容易给人留下气味上的印象,所以施瑾第一时间才想到了它。
「这...怎麽可能...」
施瑾是清醒的,这种在海外已经实现了少量量产的米,从成分研究上看,比「御田胭脂稻米差太多了。
不然也不至於自己留着不吃,想要卖往海外。
但夏鸣却将这种米,做出了堪比「绝品」稻米的气息,如果说问题不出在米上...
那就只能出在人上了。
眨了眨眼,施瑾按捺住心中的疑惑,接过夏鸣递来的筷子,试探性的吃了一口。
初入口,米粒的软润弹糯就让她猛的一惊。
热气如同叙事的薄纱,在漫步唇齿的同时,直接将她的思绪也带到了远方。
清新的天际好似化作米的香甜在她的舌尖散开,再度抬眼,施瑾发现自己竟然已经来到了一片不知名的茶花园。
微风拂过,茶花烂漫,芝麻的香气从遥远的南方袭来,猛的往她鼻腔里钻。
她似乎在一瞬间放下了所有纷乱的念头,轻轻随着风一起朝後倒去。
倒在茶花之中,倒在芝麻的温柔抚摸之下...
又过了一小会,稻米自然的香甜从她的身体中溢出,她下意识张开了嘴,让各种香气尽可能的在一处混合。
呼...吸...
呼...吸...
就这样很平常的动作,却让施瑾体会到了名为「滋养」的感觉。
她的身体好像随着这些茶花一般,在这片不知名的大地中,汲取着养分,感受着阳光与风...
「啪...」
那是筷子碰触到了碗底的声响。
随着这声响,施瑾缓缓回神。
「空了...」
这是个显而易见的结果,但还是让她一瞬间从心底升起了浓浓的不舍。
「好想...再吃一口...
眨了眨眼,恍惚的念头抛却开来,施瑾猛的回神。
这才想起,这米量产了...
嗯,虽然分量和市面上销售的水稻没有可比性,但确实算「量产|了。
相比重回理智的施瑾,施浅浅则是直接开启了渴求模式。
「好浓郁的自由气息,夏哥,再给我来一碗,太好吃了。」
夏鸣笑着点头。
「因为是试吃,碗比较小,所以锅里还有一点,你自己去盛就好了。」
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