第562章:自由的米香,我给你们两个选择,紧密合作与大米分级~
第562章:自由的米香,我给你们两个选择,紧密合作与大米分级~ (第3/3页)
品拉开差距的一种新的...」
「「保健品」~」
「这样的称呼会更合理一些...
「那麽在我看来,它需要做到的只是「气味独特」「口感稳定」「食用起来与其他产品有差别」。」
「至於所谓的滋补效果...实话实说,有!」
「但不是大量食用效果并不明显。」
「它可以成为宣传的卖点之一,但食客是否买帐并不好说。」
说到这,夏鸣微微顿了一下。
「当然,你们能吃到现在这种米饭的味道,也与其内部的活性物质有关。」
「具体古法解释起来十分复杂,淘米的力道,油的使用都有讲究。」
「这些不是现代工业化能替代的...」
「所以,我可以给出两个选择。」
「第一种,我通过对你们之前研究成果的测试,在工业化的基础上给出一份极为详细的参考。」
「你们之前靠着科学做出的「加工大米」,可以通过建立流水线的方式,最终变成「拥有独特气味口感的新式米」。」
听到可以用他们的研究成果,老人原本心下一喜,但後面的话又让他很快清醒过来。
「什麽叫「拥有独特气味口感的新式米」,你的意思是活性物质依然还会流失吗?」
夏鸣点了点头。
「嗯,工业化可以锁住口感,香气,但没法锁住你们所谓的...「效果」。
施瑾听到这话也是微微皱眉。
拥有独特气味口感的新式米|听着还不错,但如果抛弃了所谓的养生|功效。
那就算是打开了海外市场,也无法实现「增长外汇」的目的。
她们一开始要的,就是用养生|的概念,去把这种米在海外做到顶奢,然後收割最上层人的钱。
如果只是「顶级大米」,够不到「绝品」的话,完全没必要用这种米。
「那...第二种方案呢?」
听着施瑾的话,夏鸣嘴角微微一勾。
「第二种,那就是所有产出的米粒,都要经过我亲手处理。」
「处理完成後的米粒通过现代最新的分子技术「超自然烘乾」手法再度烘乾。」
「这样处理完的米,保存时间虽然被压缩到「5个月」内,但却可以保留绝大部分的活性物质。」
「抛开「情绪」不谈,最後的香气与口感能几乎还原你们刚才的样品。」
「至於效果,可以做到你们一开始说的8成,要知道,这已经很高了。」
听到夏鸣要亲手处理这些米,老人也是一愣。
「不是...这...」
「这产量你一个人处理...」
夏鸣知道他想说什麽。
「那就处理一部分就好了。」
「「分级|对於食材应该是正常操作才对!」
在「分级」两个字出现的一瞬间,施瑾就完全明白了过来。
她不知道夏鸣是不是故意把局面弄成这样,然後好去加深与施家的合作的。
反正从结果上来看,第二种方案确实符合现在的需求。
「产出的米先经过筛选,次品按照「顶配」卖,然後工业化处理大部分,按照「新式米」卖。」
「最後,少部分大米写上「夏鸣古法」加工的字样,然後直接卖「顶奢」。
别小看「养生」二字对人的诱惑力,对於绝大部分富豪来说,活着就是最大的渴望。
为此他们甚至愿意买各种未知的假货,相比之下,至少现在提供的古法米,是真实有效的。
加上夏鸣亲自处理的名头,施瑾都能预想到这款米最後会卖到何等天价。
只是,这种小作坊的模式有一个比较不稳定的地方。
「夏鸣,这会不会影响到你後续的安排。」
听到施瑾的话,夏鸣嘴角微微一勾。
影响?
有什麽影响?真以为他会费劲心思去把这些米全都淘洗一次?
这米能保持「生机|的原因,是他用了血魂对米做了稳固处理,半吨的大米,完成这个过程2分钟都不需要。
至於所谓的超自然烘乾,就是放到冷柜里冷藏一小段时间。
这样可以有意识的让米的品质降低一些,活性上也更接近被「处理过|的状态。
「不会。」
听到夏鸣说出这两个字,施瑾也是点了点头。
「那就第一种方案和第二种方案一起走,以後这个米就按3个标准分级售卖。」
「当然,我需要拿到一部分的「古法样品」。
夏鸣点头。
「没问题,我甚至可以单独让乔若宁给我做一个视频,给这款大米做做宣传。」
施瑾眼睛微微一亮,这确实比她单独发现场制作的视频更有说服性。
「这应该不会有带货嫌疑吧?」
夏鸣嘴角一勾。
「无所谓,企业正常合作罢了。」
施瑾见状也是点头,她也了解过,夏鸣确实不被舆论捆绑。
「那就只剩最後一件事了。」
「夏鸣,给这米取个名字吧!」
夏鸣看着面前施瑾的脸,脑中念头快速闪动,最终,他缓缓开口。
「行...」
「那这个米就取《红楼》之意...」
「取名...」
「「茶香碧粳」」