第885章 研究构造
第885章 研究构造 (第3/3页)
“要是当天卖不完怎么办？”
“商家怎么知道明天该进多少货？”
顾文博从产地直采讲到冷链物流，从仓储周转讲到大数据预测，又指给他看包装上的产地和追溯码。
杜荷拿起一盒草莓仔细查看标签。
“那要是货卖不掉呢？”
“临近保质期可能会打折，但超过安全期限就必须下架销毁，不能为了少赔钱就把变质的东西继续卖给顾客。”
杜荷皱眉：“销毁了多可惜？”
“当然可惜，所以要尽量优化采购，也可以通过捐赠减少浪费，但食品安全是底线。”
杜荷捧着那盒草莓，久久没有放下。
逛到熟食区香味把所有人都勾得走不动路，十四人商量后买了烤鸡和几份热菜，准备回宿舍聚餐，结账前程处默看见进口牛肉的价格，伸出去的手又缩了回来。
“这个太贵了，换旁边那盒。”
陈浩打趣他：“程公子心疼钱了？”
程处默这次没有恼：“以前花的是家里的钱现在花的是朝廷的经费，大使说得对，百姓供我们来求学，不是供我们来享福的。”
周启明点了点头，把那盒更便宜的肉放进了购物车。
等最后一笔账付完，十四个人推着满满四辆购物车走出结账区，七名大唐少年感觉比上完半天课还累。
杜荷却依旧精神奕奕。
回程的车上他追着顾文博询问关于超市的更多细节。
“要是把这种店开到长安，会不会赚钱？”
顾文博答道：“只要消费能力和供应体系跟得上当然可能赚钱，但如果这两样没有再大的铺子也只是个空架子。”
长孙冲接过话头：“长安新区正在修路建冷库，铁路也快通了，现在做不到不代表几年后也做不到。”
杜荷越听越兴奋，在手机上写了满满一页笔记。
回到宿舍，众人先把东西分门别类放好，又围着公共会议桌吃了顿简单的晚饭。
杜荷写完关于公平的作业后，笔却没有停。