第2815章 好好尝尝
第2815章 好好尝尝 (第2/3页)
气从下往上走,把整只羊吊在中间,四面受热均匀。"
他回忆了一会儿,又画了根铁钩子从顶部垂下来,
"羊得挂起来转,不能贴着壁,贴着就焦了,得有个铁钩子,羊穿在铁签子上,挂在钩上,慢慢转着烤。"
林清流蹲在旁边,脑袋凑过去看了半天,一脸茫然,
"这....这是个什么?圆不圆扁不扁的,像个大水缸扣了个帽子?"
林清舟却已经看明白了。
他盯着泥地上的图样,目光从通风口移到炉膛弧度,再移到顶部的铁钩设计,半晌,点了点头。
"我明白了,热气从底上涌,羊肉悬在中间,油脂滴下去落在炭火上,烟往上走,把味儿又熏回去,皮脆肉嫩,还带烟熏香。"
逢春猛地抬头,眼睛瞪圆了,
"东家你....你一眼就看出来了?!我没说这么细呢!"
林清舟没答,转身回屋,从书案上拿了纸笔出来,
"你再跟我说说尺寸,我画个正经图样出来。"
逢春跟进去,站在书案旁,手比划着,
其实他也说不清楚具体多大,只能他一边根据自己的身高比划,
然后林清舟一边自己估算尺寸,
"炉膛高约三尺六寸,内径二尺四寸,壁厚三寸,通风口两个,各开在底部两侧,一寸见方,
顶部收口处留个铁环,挂铁钩用,炉门开在正前方,高八寸,宽六寸,烤到一半开炉门翻面用的。"
林清舟提笔蘸墨,手腕稳健,线条一笔一笔落在纸上。
炉膛的弧度、通风口的位置、铁钩的悬挂方式、炉门的大小,一笔一笔,清清楚楚。
他又画了一张侧面剖视图,一张顶部俯视图,连铁签子的粗细长短都标了尺寸。
林清流在旁边看着,嘴巴越张越大,
"三哥,你这...你这图画的快
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