第630章 但是话又说回来了……
第630章 但是话又说回来了…… (第3/3页)
“这数据太漂亮了！您看这个代谢通路的设计，简直精妙绝伦！还有这个温度梯度控制模型，PH值动态调节曲线……这根本不是胡编乱造的，这是真东西，也不知道是哪个大神研究出来的！”
孙伟也连连点头，胖脸涨得通红：“对啊谭董！这个配方从菌株筛选到培养基配比，再到工业化放大生产的参数，全部环环相扣！虽然还有不少细节还需要验证，但大方向上是完全可行的！”
赵启明此刻的状态很复杂，有发现别人研究成果远超自己的颓废，但更多的是对于遥遥领先于自己的知识产生的敬畏与渴望，于是也点头附和道：
“只要资金到位，设备齐全，这份酵母配方工业化生产一定是可行的！”
“至于这个酵母的效果，按照目前我们所能看到的数据来看，确确实实有达到、甚至超越百年老面的水准。”
“当然，这是我们基于这份报告里面的实验数据来看的，这份实验数据我已经用统计模型查看过了，并没有造假的迹象，也就是说，极有可能是真的！”
？？？
什么玩意儿？
不是让你们拆台吗？
谭师傅整个人都有些没反应过来，下意识便连忙追问道：“这真的能实现？来的路上你们不是还说，国内没有充足样本研究、设备落后、工业化难如登天吗？”
三人又挨个解释起来。
赵启明指着纸上的菌株图谱，语速飞快：“谭董，虽然不知道这篇论文是出自哪位大神之手，但这里面清清楚楚给出了很多老面的数据，五十年到百年的，甚至两百年的都有。”
“根据以上的数据，他们直接定向培育了一种全新的复合酵母菌株！不再需要百年老面的辅助了，它自己就能代谢出类似的风味物质！简直就是降维打击！”
李航依旧处于激动状态：“还有设备问题！这个配方对设备精度的要求虽然高，但还没到咱们之前想象的那种天文数字。”
“谭氏现有的发酵车间升级一下温控和通气系统，再引进两套在线监测设备，完全够用！根本不用全套进口！”