第648章 六十岁正是奋斗的年纪
第648章 六十岁正是奋斗的年纪 (第2/3页)
火候跟发面造型相比，有点过于突出了，我觉得如果转修红案的话，以您对调味和火候的掌控，上限应该会更高，摸一摸天榜也很有可能。”
周老师傅闻言，神色一滞。
但他终究还是摇了摇头，“得了，别给我画大饼了，我可没这精力折腾了，都退休的年纪了，回家躺着不好吗？”
“别呀！六十岁正是奋斗的年纪！我相信您一定可以的。”宋砚打起了鸡血。
周老师傅彻底不想聊了，“去去去，你去忙你的事吧，别在这里烦我了，一个个净想着让退休老头再就业……”
“您要是觉得退休老头再就业不行的话，也可以考虑一下退休老头再入学，不都说随着新生儿越来越少，大学招生会越来越难吗？这是您的机会呀！”
宋砚又皮了一下，补充道：“这样你们这些老人也不用感慨当年条件不好，不能像我们现在一样上学了。”
周老师傅彻底无语住了，已经有撵人的冲动了，“滚滚滚！我今天就不该找你唠嗑，等回头我进棺材的时候你再找我唠唠，说不定能给我气得又活过来呢。”
宋砚乐颠颠地走了。
没事犯点小贱，真是心情愉悦呢。
“方师傅，你好。”
宋砚很快找到了方桂兰，然后直入主题，“你之前教我的千层油糕，我最近一直有在研究，就是没有取得太大突破，不过在蒸制这方面，我确实有取巧的做法，不知道你有没有兴趣听听？”
方桂兰眼睛一亮，连忙点头：“好！不过我这个人脑子比较笨，记不太住，要不咱们先做吧，到了那一步再讲。”
“行。”宋砚点头答应下来。
两人洗手，换衣服，开干。
千层油糕，前面的过程基本都是一样，和面、醒发、擀皮，一层糖、一层油、一层板丁地往上铺。
宋砚对这些步骤没有做出任何更改，完全按照方桂兰当初教他的流程来，糖油板丁也是就地直接拿的。
但功底这东西，是藏不住的。
同样的面团，同样的擀面杖，宋砚擀出来的面皮薄厚异常均匀，一层压一
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