第489章 武火催香，文火释鲜
第489章 武火催香，文火释鲜 (第1/3页)
“太可以了！”随少卿双手一拍，脸上的笑容真诚得能融化冰雪。
“老板，就您这手艺，去当评委那简直是组委会八辈子修来的福分！那是绝对的权威！是给全省乃至全国的年轻厨师树立行业标杆！”随少卿一顿输出，语气激昂。
范理端着可乐的手顿在半空，眼神古怪地看着他。
“你刚才吃包子没咬着舌头吧？夸得这么硬，我听着都心虚。”
“绝对发自肺腑！”随少卿拍着胸脯。
只要你不下场跟我抢第一，你是我亲爹都行。随少卿在心里默默补充了一句。
随少卿没急着走。
转身走到大堂进门左侧的休息区，找了个视野最佳的长条软凳坐下。
身体前倾，手肘撑在膝盖上，一双眼睛紧紧盯着开放式厨房里的范理。
大堂里人声鼎沸，取号机的“滴滴”声不绝于耳。
随少卿充耳不闻，进入了绝对专注的观摩状态。
厨房里，范理放下了可乐杯，开始处理新一轮的单子。
起锅，烧水。
单手抄起两把碱水面投入滚水，长筷子在锅里飞速划了个圈。
随少卿眼睛一亮。
“这水流的旋涡大小……刚好能让每一根面条受热均匀，不粘连。”随少卿暗自心惊。
紧接着，范理拿起案板上的一块面团，开始包生煎包。
擀面杖在他手里只留下残影。挑馅，捏合。
随少卿屏住呼吸，在心里默默读秒。
一秒半一个？
随少卿倒吸一口凉气。不仅快，而且每一个生煎包的褶皱数量、收口大小，简直和量过一样精准。
这种极致的肌肉记忆，就算是他爷爷随文礼，也得在状态最好的时候才能勉强做到。而且绝对做不到这么轻松写意。
“牛逼。”随少卿喃喃自语。
相比之下。
随少卿的余光瞥见了旁边的唐落和余阳，摇了摇头。
虽然两人在年轻一辈已经算非常不错了。
但还是比自己差一点，既然比自己差点，那依旧是标准的臭鱼烂虾。
不过这也正
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