第239章招牌菜
第239章招牌菜 (第2/3页)
材最本真的鲜味儿，吃起来醇香浓郁，肉质酥烂肥嫩，但肥而不腻。”拿着勺子喝了几口汤，“汤汁清亮鲜美，集鸭的浓香，鸡的鲜香，鸽的醇香和鹌鹑的野香于一体，但层次非常丰富。”笑着又道：“没串味儿。”
“别只吃套四宝啊！还有别的菜。”系统提醒她道。
“好！尝尝鲤鱼焙面。”万方遒筷子伸向了鲤鱼上面的焙面，“这面好细，细的如头发丝似的。”
“龙须面没吃过吗？”系统语气温柔地说道。
“这金黄色，直挺挺的，是油炸过的。”万方遒夹起焙面，“没错是油炸过的。”
“咔嚓……”一下，焙面碎了。
“这么酥脆吗？”万方遒重新小心翼翼地夹起焙面，放进嘴里，“这么轻，感觉像空气一样轻。”嚼了嚼，“嗯……满口都是油炸过的面香，嚼起来沙沙响，特别过瘾。”
“吃鱼，吃鱼。”系统催促道。
“好！”万方遒夹起鱼肉，“这鱼肉是油炸过的。”入口先是鱼皮，“这鱼糖醋汁熘过的。鱼皮吸饱了酱汁，变得有点儿软糯。”看着被自己夹过的大鲤鱼，“这鱼肉雪白、雪白的。”品尝了之后，“鲜嫩！一瓣一瓣的，特别的细滑，没有土腥味儿。做到家了。”
“这酱汁……”万方遒拿起勺子舀了一点儿，品了品，“酸甜浓稠的糖醋汁，带着姜末的微微辛香。”
万方遒将没吃的焙面往酱汁了蘸了蘸，滚上一圈，裹上了黏稠的酸甜酱汁。
一勺下去，鱼肉、酱汁、焙面。
“咔嚓……”一声，酥脆，混合着酸甜浓郁的滋味，再加上鱼肉的鲜嫩，一口下去，脆、嫩、酸、甜、鲜全在嘴里炸开了。
“简单说，这个鲤鱼焙面，就像是吃了裹了糖醋汁酥脆薯条，配着鲜嫩的鱼肉，口感层次特别丰富，又香又开胃。”万方遒咂吧、咂吧嘴，“美味。”
“品尝一下炊羊吧！”系统语带笑意地
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