第22章 手感与标准
第22章 手感与标准 (第2/3页)
一愣。
“沈东家这是什么意思？“
“盲评。“贺云裳说，“您把这四十匹绸按您的标准分个等级。一等、二等、三等。分完之后告诉我们结果，我们再来对号。“
方厚朴笑了。
“她这是要考我？“
“不是考您。“贺云裳说，“是考她自己。“
方厚朴想了想，把四十匹绸全部展开，一匹一匹地看。
他是做了三十年布生意的人，手一摸就知道这匹绸值多少钱。他看了整整一个下午，最后把四十匹绸分成了三堆。
一等：十二匹。
二等：十八匹。
三等：十匹。
结果送回锦云染坊的时候，赵德全亲自来对号。
一号到二十号是“手感组“。二十一号到四十号是“标准组“。
赵德全对号的时候，手在发抖。
一等十二匹里——标准组占了九匹，手感组只有三匹。
二等十八匹里——两组各九匹，平分。
三等十匹里——手感组占了八匹，标准组只有两匹。
也就是说，标准组的二十匹绸里，九匹一等、九匹二等、两匹三等。
手感组的二十匹绸里，三匹一等、九匹二等、八匹三等。
赵德全盯着那张结果表，看了很久。
他身后六个老师傅也没人说话。
最后赵德全开口了，声音有点哑：“沈东家，这个结果……是不是因为我老了，手感不行了？“
“不是。“沈凉意摇头，“赵师傅，您的手感是七个人里最好的——手感组的三匹一等，有两匹是您染的。但问题不在于您的手感，在于另外六位师傅的手感不如您。而他们凭手感染的时候，没有人告诉他们'差多少'。“
她指着那张表。
“标准组为什么稳定？不是因为标准比您的手感好，而是因为标准不会犯错。年轻人按标准做，就算做不到最好，也不会做到最差。但凭手感——“她看着赵德全，“赵师傅，您能保证每一匹都像您自己染的那么好吗？“
赵德全沉默了很久。
然后他把那张结果表折好，放进了怀里。
“沈东家，“他说，“墙上的标准，我改。批注我重新写。您给我三天，我把每一项都跟我的手感对一遍，写一个'赵德全版'的标准出来。“
沈凉意点头。
“赵师傅，这个'赵德全版'标准，以后就叫'赵氏标准'。染坊里所有按这个标准做出来的绸，都盖您的印。“
赵德全愣住了。
他做了四十年染匠，从来没有想到有一天，自己的名字会变成一个“标准“。
那天傍晚，他一个人站在染坊的院子里，看着墙上那些字，看了很久。然后他转身，去找那六个老师傅。
“都过来。“他说，“咱们一起改。“
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但沈凉意不知道的是，就在赵德全带着人改标准的那几天，另一个人也到了苏州。
那个人叫孙福，是魏同舟的管事。
他没有直接去锦云染坊，而是去了青石染坊——沈凉意新买下的第二家染坊。他没有找老板，而是找到了染坊里手艺最好的一个织工。
那个人叫闻绣娘。
孙福找到闻绣娘的时候，她正在染缸前面调色。她调色的手法非常稳，一勺一勺地加，不多不少，像在称量黄金。
“闻师傅，“孙福站在她身后，“我家主人仰慕您的手艺，想请您去魏府的织坊做总管事。月薪十两，另给安家费五十两。“
闻绣娘的手停了一下。
她没有回头。
“你认错人了。“她说，“我只是一个织工。“
“闻师傅，“孙福笑了一下，“您在扬州凉意商行做的事，我们东家都知道。'凉意绸·初雪'的配方，是您调的。新标准里的染料配比，也是您帮沈东家定的。您不是织工——您是凉意商行的魂。“
闻绣娘沉默了。
孙福从袖子里掏出一锭银子，放在她旁边的染缸沿上。
“这是定金。十两
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