第32章 辣椒油秘方

    第32章 辣椒油秘方 (第2/3页)

    许春燕快速跑到门面房,接过小玉手中的锅铲不停的炒,她快速的看了一下眼前的调料盒,除了混合在一起的一个塑料袋子,另外还有 5 个调料盆。

    最吸引她目光的,就是那一个红得发亮的辣椒油盆,此刻还冒着热气,辣椒油的多少,就决定锅底是辣和不辣。

    这一段时间她早就了解清楚,来吃麻辣烫的,70% 以上的人都是吃辣的,老板娘家的麻辣烫生意好,主要是这个辣椒油熬得好。

    小玉从厕所返回来,看了看锅里的香料,第一时间就是舀了两大勺辣椒油,混合着香料继续炒,锅里一下子变得红彤彤的。

    许春燕笑了笑,

    “小玉啊,你现在都像一个大厨了,这辣椒油也是你熬的吗?”

    “我可不想成为什么大厨,也不想熬这个辣椒油,这辣椒油是我妈熬的,我妈说这里面的秘诀多着呢,好多顾客都是冲着我家的辣椒油来吃麻辣烫的。”

    “我家这个辣椒油不只是可以做麻辣烫,放在家里拌面拌饭都很好吃。”

    许春燕拿勺子舀一点,用手指头沾了一点放嘴里试一下味,

    “小玉,你家这个辣椒油鲜辣带劲,果然不一般。”

    “等一会儿,我帮你找个瓶子灌一瓶,让你带回去拌面吃?”

    “那太谢谢你,你爸妈能炒出这么鲜香的辣椒油,真的是太厉害了!”

    “他们也就这本事吧,其他活也干不了,我妈才上过小学三年级,好多字都不认识。”

    “只要能赚钱就行!”

    当天晚上回家,许春燕就用辣椒油做了拌面,给自己放了一小勺,张春生和婷婷不怎么吃辣的,就每人放了一点点,

    “春燕,你这个拌面真的是绝了,虽然有一点辣,但是是好鲜,我吃了还想吃。”

    婷婷很少吃辣,嘴巴辣得有点红,

    “阿姨,我也很喜欢吃,这个拌面有点像学校门口麻辣小鱼仔的味道。”

    许春燕笑了笑,婷婷吃菜的时候不愿意吃辣的,但是那些麻辣零食如还是挺喜欢,经常拿自己的零花钱买麻辣。

    “婷婷下次不

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