第十七章 下水带回家
第十七章 下水带回家 (第2/3页)
切一块猪肺给咱娘做汤，大肠明天再洗。”
苏青兰已经开始撸袖子了：“好嘞，大姐，猪肝要配什么炒？咱家没蒜了。”
“用辣椒，我赶集的时候买了一把干辣椒。”苏青禾十分感谢这本书算是美食文，现在辣椒是满地都有，要不然连去炒肝的东西都没有。
苏青兰烧火下锅，苏青禾站在旁边打下手切猪肝，猪肝切片的时候刀要快，片要薄，也不知道这辈子除了神力她是不是还点亮了刀工，这刀工精湛的堪比在大润发杀了十年鱼，她拿着刀一刀一刀推下去，厚薄均匀，不一会就切了一大盘子。
苏青薇带着苏青萝去河边洗衣裳了还没回来，老五苏青芷蹲在灶台后面兴奋得直添柴，老六苏青宝趴在桌沿上抻着袖子擦着嘴角，眼神直勾勾的往灶房里看。
锅里油烧热了，苏青兰把辣椒段丢进去爆香，滋啦一声，辣味窜上来呛得满屋人直咳嗽，紧接着猪肝下锅，大火快炒，苏青兰铲子翻飞，猪肝变了色就起锅，嫩生生地盛了满满一粗碗。
猪心切成薄片单独炒了一碗，猪肺剁碎了跟萝卜一起炖了一锅汤。
苏家的八仙桌上从来没有这么丰盛过，中间一大碗青椒炒猪肝，一盘爆炒猪心，一大锅猪肺萝卜汤，旁边还有昨天剩的棒骨和今天赶集换来的青菜。
苏青宝端着自己的碗站在桌边，张着嘴不知道该先夹哪一样，眼睛火辣辣的看着这几盘菜。
苏青禾先动了筷子，夹了一片猪肝放进柳月明碗里，柳月明低头看着那片薄薄的、泛着油光的猪肝，拿筷子夹起来咬了一小口，慢慢嚼着，半天没咽下去，然后她扒了一大口饭，又扒了一口。
苏青兰在旁边看着，眼眶泛红，自柳月明生病以来，很久没有一次吃过这么多饭了，往常半碗粥就放下筷子说饱了，今天一碗粗粮饭下去还剩个碗底。
“娘，再吃片猪心。”苏青兰夹了一块猪心过去。
柳月明又吃了，她嚼得很慢，但确实在吃。
苏青禾低头扒自己碗里的饭，猪肝嫩滑，辣椒的辣味裹着猪肝特有的鲜香，比后世那些精致的炒菜多了一
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