第76章：我在沉玉谷很想你
第76章：我在沉玉谷很想你 (第1/3页)
宋帝王不掩饰赞誉道：
“这招以太子换狸猫，以酱汁比作湿馅，当真厉害。”
“其中，最为关键的点在于，炸得酥脆的「酥角」，遇上浓稠的汁水，很容易就破损并渗水，甚至塌底。”
“你是如何做到不翻车的？”
闻言。
就连地面的凯由，都表现出一定的兴趣。
做成这道「灌汤酥角」的核心工序，正在于如何做好内壁防水。
凯由脑子里闪过许多条可行的对策，但他不确定李严取用的做法，是否在他的对策中。
“是蜂蜜和可可脂。”
李严的回答，让凯由恍然，“唔，如果单用蜂蜜来涂刷内层，防水性的确不够强，但混合可可脂，就完全没问题了！”
可可脂就是从可可豆中提炼的天然植物脂肪。
单用可可脂不行，它熔点低，易化。
但混合熔点60摄氏度以上的蜂蜜，在「酥角」内壁充当防水层就很稳妥了。
天空上，五官王感兴趣道：
“可可脂？就是西方世界的舶来品？啧，我想起来了，你是两广籍广舟人士对吧？”
李严道：
“在下正是广舟人士，早年曾随一位法国厨师学艺。”
五官王道：“难怪了……本王就说呢，刚刚为何吃到了一股苦涩味！原来竟是可可脂！”
“好了。”
居中的车辇，传出阎罗大王的平淡声音：
“李严已呈交菜品。”
“「半活人」可在？马上就是厨斗的截止时间……”
话音方落。
地面上，沈默嘴角微弯，提起了吊炉的盖子。
呼，呼呼……
起风了。
清新的旋风，正从炉心升腾而起。
嗯？
秦广王和车辇里几位阎罗，顿时目射精光，眼眸有洞悉一切的神异，直直对滋生异象的吊炉窥探而去。
但下一刻，他们齐齐面露惊容，像是窥见了什么不思议的东西。
“那是……”
明明是敞口漆黑的吊炉，可是内部在旋风升腾后，好似一口深潭，映照出了一幅被碧水洗过的青山绿水长卷。
不高的山峦却很奇秀。
峰尖隐在薄雾中。
瀑布从崖间飞泻。
碧水弯弯绕绕，
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