第549章:可以选择性歇业的早餐,评分机制存在漏洞?送上门的外卖~~
第549章:可以选择性歇业的早餐,评分机制存在漏洞?送上门的外卖~~ (第3/3页)
000多的原因,也是因为一开始成本大量投入到了宣发中。
此刻,他冰箱里堆了一堆冰冻的,品相很差的牛肉片,想要去做正常盈利已经几乎没有晋级希望了。
「既然如此,不如就直接一条路走到黑。」
仗着S级铺位的位置,他准备再黑一把大的。
直接贩售45元一碗的日式清水牛肉拉面。
别问味道,只要图片做的足够吸引人,游客里面总有一些有钱的傻子愿意出钱尝试的「华夏人只想着做一些小生意,这样是赚不了大钱的!」
「包子,油条,费力不讨好!能卖几个钱!」
他已经想好了,等会就去超市补充一点紫菜,然後用之前剩下的白菜丝,搭配味精,酱油,熬煮一锅「风味纯正」的「日式牛肉清汤」。
没错,为了压缩成本,继续走宣传的道路...
这家伙甚至连「味淋」都不准备用了..
相比晚餐的准备时间,早餐的准备时间更短。
2点半来的通知,6点就要开业,其中还要修改门头,重新给料理定位,这都需要花费选手不少的精力。
很多年纪大的厨师在考虑了一下收益比後,也是理智的选择了退出,将核心放在下一场比赛上。
最终,根据现场工作人员给夏鸣提供的最终数据。
179名选手,最终真的开始准备「早餐」经营的,只有131人。
其中还有20名选手,选择了最具性价比的方式。
那便是...
「卖豆浆」。
虽然这个品类势必会在美食街竞争激烈。
可架不住干这个成本实在太低太低了。
10块钱的黄豆,只要卖出5杯豆浆就能回本,剩下的都是纯赚。
不怎麽费力,可以休息到5点再开工,也算没错过「早餐」这一场。
剩下的111人中,不少人选择了制作「包子」「粥」「鸡蛋饼」这三样。
基本都是为了处理手中的食材,做出的选择。
毕竟包子馅可选空间很大,粥更是能熬煮各类食材。
鸡蛋饼虽然竞争激烈,可架不住利润也高。
其中更是有很多第一轮还坚持在做高端的大厨。
此刻的他们也放下了身段,为了盈利优先。
因为他们也看懂了,在这场考核里面,料理的创意与味道并不是考验的重点。
如何切实的抓住目标游客的需求,才是他们最应该关注的东西。
看了眼面前屏幕上的时间,乔若宁打了个哈欠。
「4点多了,离比赛开始还有1个小时,夏鸣,你真的不考虑去睡一下吗?」
夏鸣微微摇头。
「不用,你想睡就趴在这或者去隔壁躺回。
,乔若宁微微点头,然後给夏鸣竖了个大拇指。
她有的时候真的佩服夏鸣的精力,一夜一夜不睡觉,第二天和没事人似的。
这已经无法用「厨艺系统」还有「身体素质」解释了,只能归结夏鸣为高精力人群。
也就在乔若宁去了侧面房间休息的时候。
原本坐在房间内安静的夏鸣,缓缓起身,朝着不远处的洗手间内走去。
景区的设施配备的虽然不错,可也架不住现场布局的场地太大,工作人员多且杂。
在做场景布置时,夏鸣这边房间通往公用洗手间的道路有一小段路是黑的。
因为夏鸣所在的房间,连接的侧房里面有洗手间,所以工作人员也没太在意。
只是现在乔若宁睡在里面,夏鸣似乎没有去打扰她的意思,这才自然而然的走到了外面的洗手间。
夏鸣也知道,在远处有这一些秘密的华夏工作人员在保护着他。
这个情况从他整合了川渝厨坛以後,就出现了,他也没说破。
「当然,今天不同...」
「今天这夜黑的可怕,一些本该出现的人,似乎也被什麽缠住了。
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没有丝毫犹豫的迈入了黑暗,夏鸣嘴角微微勾起。
「真好...」
「知道我没有和其他选手一起去品尝夜宵。」
「「外卖」也是自己送上门来了!」
也就在夏鸣进食的时候,叶菱也是在预备了食材之後,赶着完成了店铺的设计。
在新的菜单上,一只可爱的小熊捧着一个小汉堡。
而这,便是她的早餐主打料理。
【蘑力宝宝熊鸡蛋汉堡!】