第1529 章 炒制咖啡豆
第1529 章 炒制咖啡豆 (第2/3页)
”话音落，便脚步匆匆往屋内走去。
沈风玲一直站在灶台旁，鼻尖不停萦绕着独特焦香，望着锅里刚炒好的咖啡豆，笑着同黄雨梦搭话：
“雨梦妹妹，还别说，这不起眼的果核炒过之后香气十足，闻着倒是挺舒服的。”
黄雨梦含笑点头：“等下冲泡成饮品便是这个味道，等会儿你尝尝，看能不能习惯这口感。”
二人闲谈间，江氏捧着一只宽大干净的竹簸箕快步走出后，又将锅中所有咖啡豆尽数倒在簸箕里。
黄雨梦拿起锅铲轻轻拨开堆积的豆子，铺得薄薄一层方便快速晾凉。
这边浓郁的香气，很快引得村口一众村民纷纷聚拢过来。
众人探头探脑围在院门口，鼻尖萦绕着从未闻过的焦甜气息，好奇议论不休。
“这是什么香味？怎么这般好闻？”
“可不是嘛，这股焦香越闻越勾人，闻着心里都舒坦。”
一名村民伸手指向簸箕里油亮的深棕色豆子，疑惑发问：“你们快看，是不是这东西飘出来的香味？”
旁人凑近仔细打量，霎时一脸惊讶：“这不就是后山苦果树结的果子核吗？
方才没细看竟没认出来，怎么炒得乌黑油亮？”
旁边另一位村民笑着接话：“方才开饭前，我隐约听见这位小姐说，要用这果核做一种喝的。
没想到炒制之后香气这么浓，就是不知入口好不好喝。”
边上有人当即皱起眉头，不太看好：“怕是好喝不了。
这果子生的时候苦得涩嘴，就算炒过，骨子里的苦味哪能消掉。”
“话是这么说，可单单闻这香气倒是难得。”
另一边，钱多山早已把石臼反复清洗干净，又取干净粗布将臼内水渍擦得一干二净，笑着询问：
“黄小姐，豆子晾凉好了吗？若是可以，我这便动手把它们捣碎。”
黄雨梦一听，指尖轻轻捏起几颗炒好的咖啡豆，指腹触到果皮内里。
还带着未散尽的温热余烫，指尖微微一缩。
心里想着，这还是烫的，把它捣碎应该也没多大问题吧！
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