第650章 有特色的那一份甜
第650章 有特色的那一份甜 (第2/3页)
旧不行，蜂蜜的水分有点高，混进板丁里之后，整个板丁的质地变得稀稀拉拉的。”
“桂花蜜倒是好一点，方便将桂花蜜浓缩，但是香味有点太冲了，有点把周游香盖过去了，喧宾夺主。”
“不过虽然没成功，但我依旧觉得糖油板丁里面可以不必带白砂糖。”
宋砚附和地点了点头。
在糖油板丁里面，白砂糖显得太平庸了，只能提供甜这一个成分。
而甜这个东西，其实有很多食材可以提供的，并且那些更好的食材里面，还可以带来更丰富的口感和风味。
不过能提供甜的食材实在太多了，而想要做到完美契合糖油板丁，肯定是要进行大量的试错与尝试的。
光蜂蜜一个选项，就得试槐花蜜、枣花蜜、荔枝蜜、枇杷蜜等等……每种蜜的甜度、可浓缩程度、水分、香气都不一样，搭配的比例也得跟着变。
再加上红糖、冰糖、麦芽糖这些糖，一套排列组合下来，没有几百次实验根本就摸不着门道。
他现在确实没有这个精力，所以使用实验室来速通是最好的选择。
但问题是现在没知名度，兑换一个实验室需要5000点知名度，他现在连兑换12小时练习室的2000都掏不出来。
想到这里，宋砚不禁叹了口气。
穷啊！穷死了。
等德胜楼开业之后，一定要狠狠到那些有名的厨师跟前刷一下存在感。
对了，还得完成一下主线任务，取得德胜楼曾经的老食客认可。
系统的主线任务里面，一共有3个奖励，灌汤包和四喜蒸饺的改良完整记忆碎片，还有就是一个实验室。
那就等一等吧。
以他目前的手艺，等到德胜楼开业之后，想要把主线任务完成应该不难。
拿到系统奖励的实验室之后，就可以大规模地实验试错，钻研出最适合千层油糕的糖油板丁了。
想到这儿，宋砚开口道：“方师傅，我现在也没有什么好的思路，不过以后
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