第469章 麻辣米线
第469章 麻辣米线 (第1/3页)
一夜过去。
沈清一觉睡到了自然醒。
该说不说，还是在家里睡觉比较舒坦，家里的床就是软和，枕头枕着就是舒服。
而且昨日同沈母说开了，她也不用时不时担忧身份被戳穿，一整个安心了。
起身，打开门一瞧，地面上又堆了厚厚一层雪了。
看起来昨夜下了一晚上。
俗话说，瑞雪兆丰年，不赶路了，她倒对这雪景起了几分欣赏的心思。
一阵寒风袭来。
沈清不由得打了个哆嗦。
“嘶，真冷啊。”
“有点想吃米线了，麻麻辣辣，暖暖和和的。”
念头一起，想吃的心情便再也收不住了。
“系统，想吃米线，给点调料。”
系统：【......】
“哦，忘记了。”
“统子啊，你最厉害了，你就是无所不能的，给我点调料吧，真的很想吃米线......”
【这话似曾相识。】
可不相识嘛，就跟沈清上次意外使用日行千里技能时祈求系统的话大差不差。
真是夸得很敷衍了。
“你到底给不给？”沈清没有太多耐心。
下一刻，一小包调料便出现在眼前。
沈清眼睛一亮：“太好了，还是系统你最好了！”
她拿着调料转身回屋，收拾了一番，又加了件厚衣裳，便径直去了厨房。
麻辣米线最重要的便是汤底，汤底的滋味决定了米线的好吃程度。
沈清一进厨房，先将米线泡上，又用猪骨熬了个清汤。然后开始炼红油。
起锅烧油，下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料，小火炸至金黄捞出。
等油温降一降，再下入豆瓣酱炒出红油，加入辣椒面、花椒粉，小火炒香。
很快，一股极香的气味便从锅里升腾了起来。
炒好的红油盛出一半，另一半放在锅里，倒入提前熬好的骨汤，大火烧开，加入盐、白胡椒粉等调味。
此时，锅里的汤红亮红亮的，鼻间满是麻麻辣辣的香气。
豆腐皮丝、海带丝、
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